（今年４４２杯目）

午前中日比谷で打ち合わせがあり午後は目黒で打ち合わせがあるのでお昼ごはんを食べてから伺う事にした。
今日は電車移動でしかも珍しくスーツ姿何かビジネスマンみたい（＾＾；
打ち合わせは武蔵小山から直ぐ近いのでこの辺りのお店は宿題店も多く以前からの行きたかったお店に行くことにした。
武蔵小山駅で降りお店の場所は分るので一直線に進んだ。
お店に入り券売機から正油らーめんと半煮豚丼を購入し案内されたカウンター席に座り、「麺の茹で加減は？」と聞かれたので初めてなので「普通で」とお願いした。


お店は小ぢんまりした感じで明るく居心地も良い感じ。
厨房はご主人さんと奥さんのお二人で切盛りされておりテキパキと仕事をこなしています。
お客さんにはご主人さん自ら注文品を運ばれていて見ていて気分も良いです。
店内には魚介の良い香が漂い期待して待ちました。
暫くしてやはりご主人さん自ら運んでこられ正油らーめんが提供されました。


青縁の丼に盛られた正油らーめん、上には大きな煮豚・たけのこ・わかめ・かいわれ大根が盛付けてあります。
まずはかいわれ大根を先に食べてお冷を飲みスープから頂きます。


ふんわりと魚介の香るスープは店名の由来でもある鰹や煮干の旨味がどん！と来て豚骨等の動物系は陰ながら確りと支えている感じ。
油の層もあるがスッキリした口当たりで甘めな醤油味は好みの味です。
麺は中位のストレート麺。


シャッキリした茹で加減でするするっとした啜り心地で噛むと程好いコシがあります。
具の煮豚は大きく厚みがあり食べ応えがあり味加減柔かさ共に好みで美味しい。
たけのこは歯応えが良く良い塩梅の味付けで良い箸休めです。
わかめは他のお店なら真っ先に食べていますがかいわれ大根を先に食べた時に少し食べたら何時も感じる磯臭さが無くこれならと後で食べる事にしました、このらーめんと相性が良い感じです。
　

どんどん食べ進み麺や具を食べ終え残ったスープを頂きながら半煮豚丼を頂きます。


半とは付いているが結構なボリュームで丼と煮豚が盛付けてあり大好きなガリが添えてあります。
確りタレが染み込んだ煮豚はご飯と抜群の相性でとてもお得な感じがします。
途中でスープを啜りながら頂き食べ終え最後は丼のスープを飲み干し美味しく完食です。
食べている途中にお客さんが丁度引けてご主人の城下さんから話しかけて頂き色んなお話をしながら頂け美味しく楽しく頂けました。
素材を厳選しお客さんの身体の事まで考え作られている品はとても美味しく後味も抜群でした。
中々伺えない場所なのですがまた一つ好きなお店が増えました。
お腹も気分も満足満腹でお店を後にし午後の打ち合わせに向いました（＾＾）V


ボニートボニート＠品川区小山
正油らーめん６８０円・半煮豚丼３００円