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大好きな中華店・・ミスターチン@笹塚
2013/05/09(Thu)
(13-112)
日々の麺食(食暦)

20130509ミスターチン・拉麺450円
ミスターチン@笹塚で拉麺450円。
僕の中では何を頂いても好みの味のお店でかれこれ20年以上は通っているお店。
麺はやきそばを頂く事が多いが久しぶりにシンプルな拉麺を。
柔らかで優しい味わいはどのメニューにも通じる。
20130509ミスターチン・五目炒飯650円
お腹ペコペコだったので五目焼飯650円も。
手早く香ばしく仕上げられたシンプルな味は炒めの技も感じる。
蓮華の大きさからも分かる様にとてもボリュームがあり三分の二はお持ち帰りしお家で頂くのが毎度の事。
ちなみにこのお店の場所にあの伝説の笹塚大勝軒があった。
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高い完成度と志と・・不如帰@幡ヶ谷
2013/04/18(Thu)
(13-093)
日々の麺食(食暦)

20130418不如帰・煮干しそば750円
不如帰@幡ヶ谷で煮干しそば750円。
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コクと深みの味噌味・・嗟哉@初台
2013/04/15(Mon)
(13-089)
日々の麺食(食暦)

20130415嗟哉・平打つけ麺(濃厚味噌)820円
嗟哉・平打つけ麺(濃厚味噌・中盛)820円。
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濃厚スープで湯盛りを・・嗟哉@初台
2013/04/01(Mon)
(13-075)
日々の麺食(食暦)

20130401嗟哉・平打つけ麺(濃厚塩)800円(Uraスペ)
嗟哉@初台で平打つけ麺(濃厚塩)800円。
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魅力のランチセット・・嗟哉@初台
2013/03/11(Mon)
(13-052)
日々の麺食(食暦)

20130311嗟哉・ランチサービスセット700円(平日限定)
嗟哉@初台でランチサービスセット(中華そば・小チャーシュー丼)700円(平日限定)
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舌で解ける旨味・・嗟哉@初台
2013/03/04(Mon)
(13-047)
日々の麺食(食暦)

20130304嗟哉・濃厚魚出汁ラーメン700円
嗟哉@初台で濃厚魚出汁ラーメン700円。
20130304嗟哉・豚角丼350円
サイドメニューの豚角丼350円。
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引っ掛かりの無い味わい・・嗟哉@初台
2013/02/25(Mon)
(13-043)
日々の麺食(食暦)

20130225嗟哉・平打つけ麺(中盛・濃厚塩)800円
嗟哉@初台で平打つけ麺(中盛・濃厚塩)800円
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鮮明繊細・・嗟哉@初台
2013/02/07(Thu)
(13-026)
日々の麺食(食暦)

20130207嗟哉・濃厚醤油ラーメン750円
嗟哉@初台で濃厚醤油ラーメン750円
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初ぴりか・・一福@初台
2011/10/19(Wed)
(11-267)
覚書きw
20111019一福・味噌ぴりか800円
一福@初台で味噌ぴりか800円を頂く。
新宿で私用を済ませてランチは初台へGO!GO!w
ぴりかシリーズは未食だったので初ぴりかは人気の味噌味で。
20111019一福・味噌ぴりか800円のぴりか
食べ始めから混ぜる事無く徐々に広がるぴりかの辛味を楽しむ。
石田さんの柔らかさとはま逆などっしり荒々しいスープは相変わらず深みのある味で一口二口とどんどん引き込まれていく。
徐々に広がるぴりかの辛さもパンチが効いていて額に汗を滲ませ食べ進む。
20111019一福・味噌ぴりか800円の麺
具の噛み心地を楽しめるチャーシューや柔らかなメンマも相変わらずの美味しさで三河屋製麺の特注麺もすっかり味わいに馴染んでいて相性は抜群の感じがする。
石田さんの味を「優しい味」と表現する方が多いが僕にはにこやかで優しい石田さんが作る味はとても強暴さを持つ味に感じる。
確りとした味と拘りそれに気配りがあるからこそ石田さんの味はやはり旨い!。
久し振りに伺ったがたまには石田さんの元気な笑顔と気の入った味を頂かなきゃいけないな。
もうすぐ開店21周年を迎えるが身体を大切にして無理せず頑張ってほしいですね。
石田さん何時も有難うm(_ _)m
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郷里への想い・・我武者羅@幡ヶ谷
2010/04/30(Fri)
(10-102)
「仮UP」改め「手短に」w
20100430我武者羅・生姜醤油らぁ麺680円の麺上げ
我武者羅@幡ヶ谷で生姜醤油らぁ麺680円を頂く。
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