（今年６１杯目）
１軒目食べ終わりロープウエーで御在所岳にのぼり山頂でしばし散策。


山頂は−５℃だけどさほど寒さは感じない、晴れているので気持ちがいい。


少しかすんでいたのではっきり見えないが景色や眺めはいい。
その後ふもとの湯の山温泉でゆっくり入浴し身体が温まった頃出発。
四日市の行きたいお店があったが渋滞にはまり閉店時間過ぎてしまいお店が開いてなかった・・・。
そのお店はこの辺りのらーめんの基本の味となるお店で実は物凄く楽しみにしていた、普段連食は認めないベジ妻もまあ普段中々行けない所ならと快諾してくれていたので残念・・・。
落胆しながら高速道路に乗るとベジ妻が「他に行きたいお店は無いの？」と聞いてきたので「調べてない」と言えば「携帯で検索したら」と優しい言葉・・・後で聞いたらガッカリした姿が可哀想だったとの事、普段厳しいのに以外と優しいのネ（＾＾）。
御在所SAで車を止めて検索すると行きたいお店が帰り道で以外と近い事が分った、ベジ妻はつけめんは好きならばと伊勢湾岸道路を一路大府市へ、お店は分りやすく迷わず行けた。
お店前の駐車場に車を止めてお店に入る。


券売機で僕はつけめん大盛ベジ妻はつけめんを購入、ベジ妻の気持ちに配慮し奢ってしまった。
店内に８人ほど待ちがあり暫くし案内されたカウンター席に座る、何となくご主人と目が合い「美味しいと聞いていて来ました」と一言言えば「どちらからですか？」と聞かれ「東京です」と言うとえらく恐縮され仕事の邪魔にならないように少し会話。
良く似ていらっしゃるのでご兄弟なのか？と思いきや「同級生です」と笑顔、その同級生のお二人の他に若い店員さんとテキパキした奥さんの４人で切盛りしています。
このお店某DBで知りこの辺りでは結構評判が良く機会があれば伺いたいと思っていたがまさかこんなに早く伺えるとは思いませんでした。
色んな情報で評判が良いので期待して待ちました。
程なくつけめん大盛り到着。


器も統一感があり見た目から美味しそう。
まずは良く掻き混ぜてつけ汁をひと啜り。


うっ旨い。
豚や鶏などの動物系の旨味と節や煮干などの魚介系の風味のバランスが凄く良い、程度な油分もあり旨味は十分。
中にはバラ肉の柔らかいチャーシューやコリコリしためんま、薬味は玉葱のみじん切り長葱と青葱の細かい輪切り、この葱の使い方が絶妙で完成度の高い味です。


刻み海苔の盛られた麺は緩くウエーブの掛かった平らな中太麺。
確りと〆られツルツルした食感で口に運べばもちっとした噛み心地があり小麦の香が口の中に広がる、そのまま食べてみたが味のいい麺でした。


ベジ妻からチャーシューを貰いご満悦で後は食べ進むだけ♪
ベジ妻も美味しいと言っていた♪
麺や具を食べ終わりスープ割をお願いすると。


別の器で提供され「お好みで割って下さい」との事。
そのスープをそのまま少し頂いたが非常に動物系の旨味と魚介系の旨味がそれだけでも美味しく感じたほど旨味が詰まったスープでした。


最後の１掬いまで美味しく堪能し完食です。
食べた後ベジ妻と顔を見合わせ「美味しいネ」と同じ言葉を発してしまった、色んな情報からでも美味しそうだとは思っていたが実際味わうと流石！と感じた。
明るくにこやかな接客もいい、この辺りの名店で間違いは無い。
このどっしりとしたスープならこの麺をあつもりで頂きたいのは個人的な感想ですが非常にレベルの高い味で満足でした（＾＾）V。
連食許してくれたベジ妻に感謝、また機会があれば是非伺いたいお気に入りのお店が出来ました（＾−＾）。
もちろん東京までの帰り道はいい気分でした。


麺の坊・晴レル屋＠愛知県大府市月見町
つけめん（大盛り）８００円