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お取り寄せラーメンBOOK
2012/04/01(Sun)

お取り寄せラーメンBOOK
お取り寄せラーメンBOOK
発行:グルメイノベーション㈱
価格:590円

最近店舗や通販でもお土産ラーメンを販売しているお店が多くなってきたがお店で提供しているスープや麺をそのまま自宅で味わえるのはとても有難い事でもある。
瞬間冷凍されたお店のスープや麺は技術等の向上もあり風味も損なわず美味しさを保っている。
普段忙しくしているのでこういうお取り寄せが出来るラーメンの本があればな~と思っていたがファミマで目にして有無を言わず購入した。
東京のお店を中心に北海道から東北、関東、関西、九州のお店まで掲載されていてラーメンやつけ麺、油そばや汁なしと幅広く取り扱っている。
宅麺プレゼンツの一杯お試し激得クーポンも付いていてとってもお得な一冊。
未食で何時かは伺いたかったお店もあり先ずはその辺りからお取り寄せし味わうつもり。

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ラーメン大賞2011-12
2011/11/30(Wed)
20111130・TRY本
業界最高権威 TRY認定 第12回ラーメン大賞2011-12 頂点の逸杯 800円
発行所:㈱講談社

本日発売された通称TRY本も今年で12年。
毎年発売を楽しみにしているが新人賞から各味の部門別賞など見やすく分かりやすく味も伝わってくる感じがする。
7人の其々の思いが感じられるが偏りも少ない感じがする(笑)。

まだまだ伺っていないお店も多く興味深く個人的には好きなお店も受賞したりランクに入っていたりと嬉しい事でもある。
ただ今回のTRY本はとあるお店のランクが非常に嬉しく嘘みたいな話だがホロリと嬉し涙を流してしまった・・・。
僕と同じ年齢の店主さんのお店だが本当に嬉しかった、読む価値のあるラーメン本の一つである事は間違い無い。
やはり職人の作る味は確かな事の証。
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好評発売中
2011/11/05(Sat)
東京ラーメンショー2011会場で先行発売されていた新刊
20111104・すごいラーメンの本
今すぐ食べたい!すごいラーメン2012年版 780円
発行所・辰巳出版(株)
監修・㈱ラーメンデータバンク 大崎裕史氏 

注目の新店から人気のお店まで幅広く掲載されていて沿線別やMAPもあり読みやすく味の伝わり方も面白い。
大崎氏と3大ラーメン王の対談も楽しい。
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