1月27日(土)
(今年50杯目)
楽しみにしていたまぼろしの一杯が食べられるおやっさん主催の新年会がありこちらに訪問。
色々なこのお店の常連さん達が集まりわいわい楽しく呑む。
実は体調が最悪で控えながら呑んでいた、ただ常連さん達が持ち寄ったお酒が美味しくちびちびやっていた。

まずはおやっさんから振舞われたシャンパンで乾杯!。

大好きな日本酒も名酒が多く暗くならないと呑めない僕は少しずつ美味しく味わった。
美味しいつまみは。

ラーメンスープで作ったおでん。

物凄く大きく中の具が豊富な極太巻き。

バター風味が美味しかったほたて・アスパラ・舞茸の炒め煮。
一番美味しかったポテトサラダを撮るのを忘れた(ーー;。
この後お楽しみの1杯♪

「もう二度と作らない」と言った油そばが振舞われた。
麺はぶっかけに使っている極太麺。

釜玉みたいな油そば。
ただやっぱりおやっさん、食べたことが無い油そばをご自分なりに作成。
味噌ダレにはズワイガニ・解きほぐした玉子で麺の上に炙った角切りのチャーシュー・めんま・長葱・柚子半分・海苔。
食べ進んだ途中柚子を絞ると味が引き締まり一言「美味しい」としかない。
最近おやっさんの味に嵌り、今日もこの逸品を頂いて思った。
お世辞は無い、おやっさんの味が好きだ。
まぼろしの逸品が味わえお誘い頂いた事と色んな方に知り合えた事に感謝・乾杯した日だった。

めじろ@渋谷区
油そば・プライスレス