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唐華の魔力・・阿佐ヶ谷ホープ軒@阿佐ヶ谷
2010/03/31(Wed)
(10-071)
「仮UP」改め「手短に」w
100401阿佐ヶ谷ホープ軒・チャーシューメン850円
阿佐ヶ谷ホープ軒@阿佐ヶ谷でチャーシューメン850円・味玉50円を頂く。
久しぶりに背脂系が頂きたくなりご近所の此方へ。
見た目よりスッキリした仕上がりの豚骨醤油スープが茹で加減の好い細麺に絡みやや癖のある香りを口に広げる。
ただこの癖のある香りは嫌な感じも無く好きな人には堪らない風味なのだろう。
スープで温まったチャーシューの食感やシャキシャキのもやし等の具材もボリュームある麺とスープを食べ進ませてくれる。
後半卓上の唐華を入れピリリとした辛味をプラス。
この唐華の魔力は最大の武器かなw。
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