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近所の新店・・三ッ葉亭@阿佐ヶ谷
2010/04/06(Tue)
(10-077)
「仮UP」改め「手短に」w
100406三ツ葉亭・香味油そばの麺上げ
つけ麺処三ッ葉亭@阿佐ヶ谷で香味油そば(醤油)730円を頂く。
以前広島つけ麺一があった場所に3月オープンした新店。
油そばは醤油と辛味の二種類があり基本の醤油味を選択。
鶏油ベースと思われる軽めの香味油にオーソドックスな醤油ダレの組み合わせ。
中太の麺にそのタレが好く絡み味わいと香りを口に引き入れる。
揚げねぎの風味もマッチしていてデフォで味玉やキャベツなどの野菜も入り食べ応えがある。
惜しむはご飯が無かった事、飯割りしたかったな~。
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