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試作品に頷く・・天勝@阿佐ヶ谷
2010/04/12(Mon)
(10-083)
「仮UP」改め「手短に」w
100412天勝・味噌和豚らーめん(試作)の麺上げ
麺屋天勝@阿佐ヶ谷で味噌和豚らーめん660円(試作品)を頂く。
先日郵便局に行こうと歩いていたら半澤店主にバッタリ、「味噌らーめんの試作食べますか?」と言われて「食べる食べる♪」と喜んで訪問。
見た目は背脂が浮く醤油味とは変わらずも一口スープを口に運べばどっしりとしたスープに塩梅好く効いた味噌味がマッチした味わい。
予てから色んな天勝ファンが待ち望んでいた味、ラインナップに並ぶ時にはさらなるヴァージョンアップを期待したい。
ただ半澤店主の背脂スープは好きな味なのでこの味わいをキープしつつチャレンジして欲しい。
半ちゃん試作品ご馳走様~♪。
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