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春を感じる限定・・きら星@武蔵境
2010/04/14(Wed)
(10-085)
「仮UP」改め「手短に」w
100414きら星・強烈えび豚骨ラーメン880円の麺上げ
きら星@武蔵境で強烈えび豚骨ラーメン880円を頂く。
東京一週間とのコラボの限定品を頂きたく久しぶりにシャッターで突撃!。
独特の濃厚豚骨スープに確りとした海老の風味がかさなり重厚なハーモニーを奏でる。
岩海苔や三つ葉や筍などの風味や香りもプラスされ見た目以上に味わいが春らしい感じがする。
どっしりとした旨さは然る事ながらきら星らしいセンスも感じられた逸品。

一緒に頂いた今月の限定ご飯。
100414きら星・シソ風味ねぎバターチャーシューごはん250円
シソ風味ねぎバターチャーシューごはん250円。
シソとバターのコンビはお家で牛肉を炒める時には最高だと思っている組み合わせだがこの旨いチャーシューとの組み合わせも癖になる味わい。
ちなみにシソ肉バター炒めは椎名誠氏の本で見つけてたまにお家で頂いているのですw。
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