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味濃いめ脂多め検証二杯目・・大慶@下井草
2010/04/18(Sun)
(10-091)
「仮UP」改め「手短に」w
20100418大慶・ラーメン(味濃い目・脂多目)
大慶@下井草でラーメン600円・味つけ玉子50円を味濃い目脂多めで頂く。
味濃い目脂多めの検証二杯目。
濃いめにした味が増した背脂で幾分柔らかくも感じるが食べ終わるまでの温度差が感じないのも効果なのだろう。
麺に絡みつく背脂の甘さがマイルド感を増す事は事実、しかしながらこの味濃いめのスープには味わいに似た吸引力がある。
味つけ玉子は本当にリーズナブルで旨い!身体と心が許すならもう一つ二つ入れたいがグッと堪えている。
次回は塩で検証三杯目だなw。
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