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今週の週末限定・・二葉天沼店@荻窪
2011/01/09(Sun)
(11-010)
短編
20110109天二葉・環七ブラック750円
ラーメン専門店 二葉 天沼店@荻窪で環七ブラック(週末限定)を頂く。
二度目の環七ブラックは背脂増しでお願いした。
濃い目の醤油スープに蓋をした背脂の甘味やコクが好マッチング。
滑らかで甘味のある背脂が麺を啜り上げるとスープを好く絡ませる効果も好印象。
奥底には二葉の和風感を漂わせたジャンクな味わいに舌鼓。
毎回楽しみな週末限定も今年はどんな味が堪能出来るか楽しみでもある。
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