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豪快にずっず~っと・・大喜高円寺分店@高円寺
2011/01/24(Mon)
(11-031)
短編
20110124大喜高円寺・特製剛麺980円&ニンニク
大喜高円寺分店@高円寺で特製剛麺980円を頂く。
昨年超らーめんナビの期間限定で提供されたニンニクスタミナとりそばがブラッシュアップされて登場。
具の多い特製は見た目からは大喜レーベルの物とは思えないヴィジュアル。
コシが強くがっしりした剛麺は啜り上げると言うより口に運び噛み砕くと言う感じ。
濃厚な味わいの中に洗練された旨味のあるあるスープは粘度もあり後引く旨さ。
途中で入れたニンニクの風味がさらに味わいを深める。
こういうジャンクな物を作るとお店のカラーが消えてしまう事が多いが流石にジャンクな物を作っても大喜は大喜、お見事です。
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