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この味が基本・・好日@東中野
2011/06/06(Mon)
(11-161)
覚書き
20110606好日・つけめん大盛800円の麺上げ
好日@東中野でつけめん大盛800円を頂きました。
艶々でふっくらした瑞々しい麺に程好く酸味と辛味を利かせた醤油味のつけ汁の組み合わせは僕の中ではつけめんの基本の味とも言える。
過度の味の濃さ等無く柔らかで確りした味わいのつけ汁に麺を潜らせワシワシ頂く。
つけめんをあまり食べなかった頃からなぜかこちらでは何時もこの味を求めていた。

20110606好日・サービスもやし
サービスもやしも相変わらずの美味しさ。

もう直ぐ10周年を迎えるお店、女将さんも相変わらず元気そうだったので穏やかな気持ちでご馳走様です。
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