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暑い日のわがまま・・麺屋天勝@阿佐ヶ谷
2011/06/23(Thu)
(11-176)
覚書きw
20110623天勝・冷し(試作)750円
麺屋天勝@阿佐ヶ谷で冷し中華(試作)750円を頂く。
エアコン禁止の自宅から脱出し暑い日なので冷たい物食べたいとわがまま言って試作中の冷し中華を作ってもらうw。
もう直ぐ提供されるようだがまだまだ色々試行錯誤の様子。
胡麻風味のネットリしたタレがきちんと〆られた麺に絡みつく、具材はありあわせで作ってもらったが提供時は変わるだろう。
実家が中華屋さんで自身も中華屋で修行した半ちゃん、もう直ぐ完成する夏ならでわの味に期待。
希望の冷たい物が頂け満足な余韻、さて自宅に戻りもう一仕事だ!。
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