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チキュリゾお試しあれ・・RAMEN CiQuE@南阿佐ヶ谷
2011/06/26(Sun)
(11-181)

覚書きw
20110626チキュー・醤油ラーメン750円の麺上げ
RAMEN CiQuE@南阿佐ヶ谷で醤油ラーメン750円を頂く。
伺うたびに醤油と塩を交互で頂こうと思っているがどうしても券売機のボタンは醤油をポチっと押しちゃうw。
午後の醤油のスープはフレッシュ感のある午前のスープより熟れた果実の様に濃密な味に感じる。
茹で上げた麺の塩梅や具材の出来栄えも何時もと変わらず味わいに満足。
塩ラーメンの味が人気の様だが僕は醤油ラーメンの方が須藤店主のオリジナリティーを感じる。

〆は八穀ごはん150円で毎度毎度のチキュリゾで〆。
20110626チキュー・醤油ラーメン750円チキュリゾ
今回は頂いた黒味玉の黄身も一緒に溶かし込んだ、堪らんね~。
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