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夏の限定・・四麺燈@荻窪
2011/07/06(Wed)
(11-190)
覚書きw

20110706四麺燈・冷にぼし750円
四麺燈@荻窪で冷にぼし750円を頂く。
パインで悶絶した後ふらりとこちらへw。
入口に張り出されていた冷たい限定を。
つけ麺スタイルの限定はキンキンに冷えた煮干し風味がっつりのつけ汁に鶏のササミや木耳やもやし・水菜等の野菜がたっぷり盛られた細麺をどっぷり浸してワシワシ頂く。
がっつり系のメニューが人気のお店で冷たいメニューもさっぱりしながら腹に溜まる味。
少し塩分強めでビターな風味のつけ汁は品好く纏められた女性的な一面と力強くダイナミックな男性的な一面も見せてくれる。

20110706四麺燈・レバとウーロンハイ
出来上がるまで「新メニューありますよ」と言われたウーロンハイで喉湿しw。
美味しいレバーのおつまみまで頂き感謝。
こちらで昼の部頑張る組長こと藤崎店主はお客さんをもてなすと言うツボをきちんと掴んでいて何時も頭が下がる。
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