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いよいよか!・・天勝@阿佐ヶ谷
2011/07/14(Thu)
(11-198)
覚書きw

20110714天勝・和豚らーめん(具なし)
麺屋天勝@阿佐ヶ谷で和豚らーめん660円を具無しで頂く。
最近試作ばかり食べていたので基本の味を具無しでw。
背脂の海の真ん中にネギのみとシンプルだが強暴さがあるw。
麺を啜り上げると背脂混じりの和豚スープが確りと絡み付いてくる。
麺とスープと言う基本の味を頂くと半ちゃんの目指すコンセプトが良く理解出来る。
麺・具・スープと各パーツ其々好みの味なのでこんなシンプルさも飽きる事は無い。
20110714天勝・和豚らーめん(具なし)の飯割り
〆は半ライス100円の上にスープを掛け相性の好いBPを一振り。

20110714天勝・POP
いよいよか!。
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