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確乎不動の一杯・・とみ田@松戸
2011/07/25(Mon)
(11-207)
覚書きw

20110725とみ田・中華そば700円
中華蕎麦 とみ田@松戸で中華そば700円を頂く。
毎月月中過ぎのOFFの金曜日に訪問しているが今回は訳あって月曜日に伺う。初めての月曜訪問だったが金曜日より混んでるよ~。
人気のつけそばを尻目に毎度毎度の中華そば。
ドロリと自家製麺に絡み付く超濃厚スープは濃厚さを追求しているだけではなく飽きさせない味のバランスや素材を生かした味わいをも感じられる。
みっしりとした自家製麺の旨さもスープに負けず劣らず実に力強い。

20110725とみ田・中華そば700円の割りスープ
現在はやっていない中華そばの割りを富田店主のご好意で〆に味わう。
ゆっくり味わう〆だがこの心のこもった味わいこそ時間を掛けても訪れ味わう価値がある。
*注・中華そばの割りは現在はやっておりませんので悪しからずm(_ _)m
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