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期間限定三種の和え麺・・らぁめん龍@阿佐ヶ谷
2012/11/07(Wed)
(12-338)

日々の麺食。
20121107龍・クリームトマト麺シーフード入り700円
らぁめん龍@阿佐ヶ谷でクリームトマト麺シーフード入り700円(期間限定)を頂く。
一仕事終えて毎度遅めのお昼ご飯は近所の龍さんへ。
20121107龍・クリームトマト麺シーフード入り700円のメニュー
期間限定の三種。
前にヤサイあんかけラーメン750円は頂いているので今日はクリームトマト麺シーフード入り700円を。
龍さんはメニューによって大成食品の細麺と中太麺を使っているが和え麺は中太麺。
息子さんの敏君は洋食経験もあり夏の冷たいトマト麺も美味しかったので今日も楽しみ♪。
テレビから流れる相棒なんぞぼんやり見ていると暫くして注文品が運ばれて来ました。
20121107龍・クリームトマト麺シーフード入り700円の麺上げ
挽肉たっぷりのクリーミーなトマトソースが大成食品の中太麺に絡まり味を纏め上げている。
洋の中に中に和を感じるのはソースの中の隠し味に味噌等の和の調味料が入っている印象。
簡単に言えばミートソースパスタの中華麺ヴァージョンと言えるが確りと和のテイストも感じる。
海老や烏賊等のシーフードミックスも入り単調なミートソースではない個性も感じられる。
麺も旨い麺だからこそこのメニューが出来上がったのだろう。
20121107龍・クリームトマト麺シーフード入り700円の店
阿佐ヶ谷北口スターロードにある小さなお店だが待ちにとけ込む実に好いお店でもある。
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