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あっさり油そば連食その1・・味吉@東小金井
2007/04/10(Tue)
(今年164杯目)


午前中新宿で打合せがあり今日は電車で移動した。
打合せが終わり後は自宅に戻るので電車を待つ間考えお昼ごはんを食べに東小金井に向う事にした、こういうとっさの変更にスイカは便利だ(^^)
東小金井で降り地下道を通り南口に移動、宝華@東小金井の行列を確認し南に下る。
少しわき道に入ると目指すお店はあった。
お店に入り壁のメニューから油そばを注文。
IMG_1484.jpg

お店はカウンター席のみで置くに席が続く、丁度お昼時店内は半分の入り、カウンターの中では気の良さそうなご主人が1人でテキパキと仕事をこなしています。
程なく油そば到着。
IMG_1485.jpg

青縁の白い丼に少し多めのタレ少し黄色がかった中細麺、その上にチャーシュー・めんま・味玉・海苔が盛付けてあり細ねぎが散らされています。
まずはデフォに麺をひと啜り。
IMG_1488.jpg

中西食品の中細麺でつるつるっと口に入りシコシコした食感がある、タレは醤油ダレ+油+少量のスープの感じで醤油味もマイルドで油もサラッとした感じでしつこさは無い、油そばとは言いながらあっさり味だ。
具のチャーシューは柔らかく少し味が濃い目、ビールのおつまみに食べたいタイプ、めんまは柔らかめで薄味、味玉はスライスしてありハードタイプで黄身と麺を絡めて頂くと何とも言えずいい感じでした。
IMG_1486.jpg

量はさほど多くなくまた味もいい塩梅でしたので途中お酢やラー油を使った味の変化はせず最後までそのまま頂き美味しく完食です。
あっさりした醤油ダレで最後まで飽きずに頂けました、此方の油そばも人気のようでほとんどの方が油そばを食べていました。
まだまだ探せば油そばを提供するお店はありそうです。
気長にゆっくりと油そばを探し続けたいと思います(^^)。
IMG_1483.jpg

味吉@小金井市東町
油そば580円
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