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夜の連食(田町編その2)・・無炉欄@三田
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2008/02/29(Fri)
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1軒目食べ終わり予定していた2軒目は満席で待ちの間少し呑み連絡が入りお店に向かう。
とらさん会議室に出ていて気になっていたお店だったのだが夜営業のみと言う僕にとってのハードルの高さは「何時か伺えれば」程度だったがひょんなはずみで伺えた。 お店に入るとお仕事帰りと思しき方達で満席、人気があるようです。 先にお二人がお帰りになり6人でテーブル席に座りおのおの飲み物を頼みまずは乾杯。 肴など頼み暫し歓談、話は尽きないのだが時間制限もあるようで〆にとラーメンを注文する。 ラーメンは2種類あり僕は「室蘭名物!カレーラーメン」をお願いした。 ![]() 北海道の室蘭には室蘭カレーラーメンと言うHPもありカレーラーメン好きな僕はたまに見ては悶絶していた。 僕の家ではカレー率が2割7分8厘と意外に高く外での食事でカレーを食べる時と言えば麺なので気になるお店は沢山あり「カレーリスト」にも纏めている。 これは「油&汁なしリスト」と共に僕の大切な物で少しづつ消化していきたい。 ほのかに漂ってくるカレーの香り、他のお客さんも注文されている方が居て人気の品のようです。 暫くして室蘭名物!カレーラーメンが提供されました。 ![]() 良い器ですね〜、歪みのある織部の器に盛られています。 上にはニラ・もやし・海苔が盛り付けてあり長ネギ・白黒の胡麻がスープに泳いでいます。 まずはスープから頂きます。 ![]() ほんのりとカレーの香りが立つスープは薄っすらした鶏風味の醤油スープにカレーパウダーで風味を付けた感じ。 ルーよりパウダーの方が香りが立つ感じもするのだが明らかにカレーラーメンと呼ぶには薄すぎる。 優しいと言えば優しい味なので呑んだ〆には良いのかも知れないが食事としては不満が残るが熱々なのが救い。 麺は中太の縮れ麺。 ![]() スープを頂いた時点で期待は超高速で下がったので僕も対応できたが茹で過ぎで丼の中で固まっている。 普段固まっていても解しながら食べるがこれは中々解れない、やわやわでコシなどと言う2文字は感じられない。 ただ単に麺食べていると言う事すら感じられない。 具のニラともやしは食感もよく、胡麻は浮いている程度なのである事が目で確認できただけ。 ![]() 1つ味を加えたらまだ食べ進ませる味にはなる、豚肉の細切れやひき肉でも良いから少しでも入ればかなり風味は良かったはず、これは野菜炒めなどの炒め物でも言える事だと思う。 海苔は正直有っても無くても良かった。 う〜ん、期待しすぎていたからかな?不満は残るが何とか固形物だけは頂きスープを残しフィニッシュです。 食べ終わるとお腹は満杯も気分はモヤモヤ。 室蘭カレーラーメンは食べた事はないが明らかにこの様な物では無い事は確かでメニュー名が[室蘭名物!カレーラーメン]と言うのは違和感もある。 せめて[無炉欄名物!カレーラーメン]としてほしい気がする。 ただ母体は人気のある居酒屋等を営業している会社だし、接客や料理の味等は美味しく頂けた。 たた呑んだ〆としては優しい味なのでそんな事を考えつつ作られた品かも知れないが[室蘭名物!カレーラーメン]は僕の好みではなかったですがカレーコレクションは1つ増え良かったです。 ![]() (08−079) 無炉欄@港区芝 室蘭名物!カレーラーメン680円 |
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コメント |
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- しらけんさん -
どうもです〜♪ nonchさんと行かれましたか、楽しそうですね。 1品料理は美味しかったのですよ、まあかなり期待していたのでこんな感じです(^^; 僕はこの後新宿で痛呑してしまいました〜、この後の記憶はありません(笑)
2008/03/06 21:59 | URL | うらちゃん #.Ogxcsls[ 編集]
- がぶさん -
初めましてm(_ _)m 麺は固まっていても解せば良いので気にならないのですがやはり味が・・・(^^; お肉が少しでも入っていればまだ違う感じだったと思います。 まあ呑んだ後の〆にはあっさりして良いかもです。 今後とも宜しくお願い致します〜♪
2008/03/06 21:56 | URL | うらちゃん #.Ogxcsls[ 編集]
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あらら 昨夜にnonchさんと行きました 飲みがメインだったので 食べたんだけどほとんど記憶が・・・。 記憶を呼び起しながら読んじゃいましたよ(笑)
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こんにちは。 麺が固まっていたのは残念でしたね。私の時はほぐれていました。強さは感じませんでしたが。それと肉類、欲しいですよね。きっと味わいに奥行きが出るかと。本場では入っているらしいですよ!
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