１軒目食べ終りまだ時間にも余裕がるので坂東太郎を渡り群馬にＩＮ。
裏道をどんどん進み２軒目に向かう。
お店に着き店舗前の駐車場に車を止めてお店に入る、若女将に「どうぞ」と案内された中２階席に座る。
メニューは決めていたチャーシューメン（ハーフ＆ハーフ）をお願いした。


お店は此方も今年初めての訪問、直ぐ近くに家のベジ妻の実家があるのだが最近忙しく伺う機会が無かった。
お昼時を過ぎた時間でも店内ほぼ満席に近く何時も通り人気がある事が分かる。
ハーフ＆ハーフはバラ肉とロース肉の２つの味が楽しめるお得なメニューで次に伺う時は是非にと思っていた。
kenちゃんと話しながらのんびりと待ちました。
暫くしてチャーシューメン（ハーフ＆ハーフ）が提供されました。


綺麗なビジュアルです、ふわりと良い香りがします。
和風の丼に盛られたチャーシューメン（ハーフ＆ハーフ）、上にはバラ肉＆ロース肉の２種類のチャーシュー・めんま・なると・長ネギが盛り付けてあります。
まずはスープから頂きます。


タップリとした熱々のスープは鶏のやんわりした風味と昆布の甘味が味の柱。
スッキリとした飲み口で後引く旨さがあり生姜の風味が良いアクセントになっています。
塩味がベースで醤油は香る程度でクリアーながら出汁の確りした強さを感じます。
麺は不揃いの手打ち麺。


滑らかな麺肌で優しい口当たり啜って頬張ると小麦の旨さが口に広がる。
不揃いなので食感が面白い、モチモチした歯ざわりの中に程好い弾力を感じるのも此方の麺ならでは。
具のチャーシューのバラ肉はやはり旨い！脂の部位のしつこくない甘味のある味と歯応えを楽しめる赤身の部位のコントラストは実に良い。


ロースは以前と印象が違い厚みと味わいが増した感じ、噛みしめると旨みが続いてきてこれも旨い。


めんまはサクサクした歯応えがあり薄味ながら存在感がある、今日はめんまを忘れた事をちーと悔やんだ。


なるとも旨いしネギはこのスープに良く合う風味で次回はネギ増し頼んでみようかな？
スルスル食べる、２軒目でお腹はきつくなるが飽きの来ない旨さが続く。
麺や具を食べ終り丼に残ったスープを丼を両手で持ち縁から少しづつゆっくりと味わう、余韻も楽しい。
残ったスープを飲み干し美味しく完食です。
食べ終える頃お母さんが顔を出す、何でも若夫婦にお子さんが生まれたそうでお昼寝させていた所だったそう。
久しぶりに伺ったので少し会話しお会計。
やはりこの味は旨いな、以前弱く感じたロース肉の味は強さも旨さも増した感じでとても美味しく頂けました。
何とか時間を作りたまには伺いたいお店、こんなに間が空いたのは初めてかも知れない。
何時もの事で申し訳ないのだが冷たいお茶を頂きさらに感謝。


明るく笑顔で心のこもった接客とこの味は本当に心が嬉しくなる味なのです（＾＾）


（０８−１０３）
佐野らーめん 麺龍＠邑楽郡邑楽町篠塚
チャーシューメン（ハーフ＆ハーフ）６８２円