本年も後二日、午前中から自宅相変わらずのお仕事。
お昼過ぎて何とか急ぎのお仕事を終わらせて郵便局に行く用事があり自宅を出る。
用事を済ませてお昼ごはんを食べてから帰ろうと考え荻窪方面に今年の〆の一杯を頂に向かう。
裏道を通り抜けお店に着き店内に入る。
決めていたワンタンメンをお願いするもワンタンが売り切れ(-_-;)
ならばとチャーシューメンをお願いした。

アイドルタイムの時間だがお店は満席でお客さんも出ては入るの繰り返しで流石の感じ。
厨房は小林店主と女性スタッフの二人で切り盛り。
忙しい中色々と話し掛けていただき待ちも楽々。
毎年〆の一杯は色々と考えるがやはり好きなお店で〆たいもの、ここ二年は此方で〆ている。
暫くしてチャーシューメンが提供されました。

草紋に縁取られた白い丼に盛られたチャーシューメン、上にはチャーシュー・メンマ・長ネギ・柚子が盛り付けてあり味付け玉子は小林店主の心意気、感謝ですm(_ _)m
先ずはスープから頂きます。

やや白濁した醤油スープはグッと来る煮干のライトなビター感が堪らない。
動物系の出汁が確りとサポートして煮干風味が活きている。
このビターな味は香りと共に口の中を豊かにしてくれ頬が緩みます。
麺は中太の緩くウエーヴの掛かった麺。

しゃっきり硬めの茹で上がり、啜り心地も良く噛むとプッツリ切れる歯切れの良さ。
シコシコした歯ざわりは何時もながらの旨さを感じまた頬が緩む。
チャーシューは５枚ドンと豪儀に乗る。

肉厚でホロリと口の中で解れる柔らかさ、久し振りにチャーシューメンを頂いたが食べ応えがありこのチャーシューはとても美味しい。
メンマは歯応えザックリで薄味の味加減が程好く食感の中で良いアクセントになり食べ進むアイテムになっている。

味付け玉子は確りと味の染みた逸品。

白身の味加減と黄身のトロッとした味わいは色んな味付け玉子の中でも僕の中ではやはり上位だ。
スルスルと食べ進む、麺を啜っては丼の縁からスープをゴクリ、思わず「ふ〜っ」と溜息が漏れてしまう。
夢中で食べて麺や具を食べ終え残ったスープを丼を両手で持ちじっくりと味わいながら飲み干し美味しく完食です。

ノーマルでもボリューム感があるがさすがにチャーシューメンはやはり相当なボリューム感でお腹がパンパン。
今年の〆の一杯に決めたのも大好きな味で〆たかったのは勿論だが普段から色々とお世話になって有難いお店で〆たかった。
もはや僕の中ではＮＯ１のお店でこのお店が近所にある事も嬉しい事なのだ。
食べ終わりマイ箸を何時も通り洗って頂き少しお話をして満足でお店を後に。
今年も色んなラーメンシーンが沢山あった。
東京から遠く離れた所で頂いた味も印象に強く残っているしリピーターな僕には好きなお店で色んな味を頂けたのも毎年の事ながら満足な年でもあった。
今年は身体の事を考えながらのラー食でお陰さまで体調も良く体重も減少した。
来年はどんなラーメンシーンを楽しめるのかと思うと色々と考えるがやはりリピーターな僕には常食となっている味が沢山ある。
そんな味を楽しみつつ新しい味も探索したいとは思う。
今年の〆に大好きなお店で頂きそんな事を思いながら自宅に戻りました。
本年の〆の一杯、最高でした（＾＾）Ｖ

（０８−２７９）
二葉天沼店＠杉並区天沼
チャーシューメン１０５０円