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変わらず気取らず・・ことぶき@大船
2010/02/05(Fri)
(10-029)
「仮UP」改め「手短に」w
100205ことぶき・ラーメン
ことぶき@大船でラーメン600円を頂く。
何年振りか忘れてしまったがずーっとまた伺いたいお店でもあった。
あっさりしたスープに柔らかな麺、噛みしめると心地好いチャーシューに薄味のメンマ。
記憶を辿って頂いたが素直すぎる味とでも言うか永年通うファンを魅せた何かがあるのだろう。
その何かは分からないが雰囲気や味と共に色々感じ楽しみながら頂くラーメンなのだろう。
80歳のおばちゃんが元気に厨房に立つこう言うお店はこれからも変わらずいてほしい。
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